Primi e Secondi Piatti

Gazpacho|35

Bruschetta|burrata|krewetki|58

Bruschetta|pomidory|bazylia|czosnek|48

Bruschetta|kurki|parmezan|48

Figa|ser kozi|sałaty|53

Szparagi zielone|pomidory|jajo poche|prosciutto di Parma|parmezan|53

Kurki|bób|fasolka|ziemniaki|ser kozi|48

Alici marinate|chimichurri|38

Ostrygi Gillardeau|1 szt. 24

Tatar z tuńczyka|awokado|ogórek|kolendra|68

Ceviche z miecznika|48

Krewetkiz pieca|domowy majo|chimichurri|88

Ośmiornica|puree ziemniaczane|romesco|chimichurri|88

Halibut|puree ziemniaczano-koperkowe|sos kurkowy|78

Steak z miecznika|salasa z pomidorów i kolendry|78

Ryby pieczone w całości w piecu opalanym drewnem, podawane z warzywami sezonowymi

Dorada|ok. 400 g|86

Turbot|cena za kilogram|200

Ragu z kaczki|tagliatelle|63

Steak ribeye Black Angus USDA Certified ok. 500g|450

Arrosticini z Angusa|fryty domowe|salsa z pomidorów z kolendrą|95

DODATEK ŚWIEŻEJ TRUFLI LETNIEJ 10g|25

Dolci

beza|śmietana|owoce|29

tiramisu|29

panna cotta|owoce|29

Pasta e Risotto

Risotto|pesto bazyliowe|bób|burrata|pecorino|58

Risotto|trufla świeża|89

Risotto|kurki|groszek|parmezan|65

Risotto czerwone|nduja|salsiccia|grana padano|58

Risotto|krewetki|szparagi|parmezan|78

Tagliatelle al limone e gamberi|78

Tagliatelle|świeża trufla|89

Tagliatelle|szparagi|bob|fasolka|prosciutto di Parma|parmezan|63

Tagliatelle|kurki|guanciale|parmezan|65

Spaghetti|nduja|burrata|sos pomidorowy|58

Spaghetti pomodoro||sos pomidorowy|czosnek|bazylia|parmezan|47

Spaghetti Cacio e pepe||pecorino romano|42

Spaghetti Carbonara||jajo|guanciale|parmezan|56

Spaghetti|pesto bazyliowe|piniole|parmezan|55

Gnocchi|masło|pecorino romano|47

Gnocchi |sos pomidorowy|parmezan|47

Focaccie

Focaccia|oliwa|rozmaryn|30

Focaccia nadziewana|szpinak provolone|40

Focaccia nadziewana|pomidorki suszone|ser kozi|40

Focaccia|szparagi zielone|parmezan|40

Pizze Miętowe

DODATEK ŚWIEŻEJ TRUFLI LETNIEJ 10g|25

Burrata|ser kozi|bazylia|trufla świeża|85

Szparagi zielone||groszek|bób|burrata|pesto bazyliowe|65

Szparagi|zielone|burrata|szynka parmeńska|65

Szparagi zielone|ser kozi|pomidorki|bazylia|60

Kurki|mozarella|czosnek|koperek|65

Ser kozi|salami picante|szpinak|pomidorki suszone|60

Chorizo|ziemniak|papryczki padron|cebula|kolendra|60

Figa|ser kozi|miód|tymianek|65

Figa|gorgonzola|prosciutto di Parma|70

Bresaola|burrata|rukola|szpinak|trufla świeża|90

Nduja|burrata|oliwki|pomidorki|bazylia|60

Calzone||indyk pieczony|jalapeno|asiago|mix sałat|60

Pizze tradycyjne

Margherita||sos pomidorowy|mozzarella|48

Margherita|ser kozi|oliwki|bazylia|50

Margherita|szynka|pieczarki|52

Salami ostre|jalapeño|oregano|52

Salami łagodne|oliwki czarne|oregano|52

Marinara||sos pomidorowy|oregano|czosnek|45

Parma||prosciutto di Parma| parmezan|rukola|pomidorki|65

Tonno bianco||tuńczyk|anchovies|kapary|chili|cebula|60

4 Sery||gorgonzola|ser kozi|asiago|provolone|55